h.a.c.c.p.
SETTORI DI INTERVENTO
Predisposizione e l’elaborazione di documentazione relativa al piano di autocontrollo
Consulenza per l'attuazione degli obblighi previsti dalle leggi vigenti in materia
Individuazione dei punti critici di controllo e verifica delle leggi applicabili
Valutazione dei rischi sul prodotto ed indicazione delle relative misure di prevenzione e gestione;
Verifica della conformità alle leggi in vigore dei luoghi e attrezzature
Coadiuvazione attività di formazione ed informazione del personale